Encontrei esse:
uBSQLDrivers.DefaultBDriver.PrepareLikeWithApostrophe(pContentLike)
Ele faz os escapes tanto para SQL quanto para Oracle.
Se digito: Teste [ e _
No SQL: A.DESCRICAO LIKE 'Teste [[] e [_]%'
No ORACLE: A.DESCRICAO LIKE 'Teste [ e !_%' ESCAPE '!'